Vacature: Eerste Medewerker Bediening

Functieprofiel: Eerste Medewerker Bediening

Functienaam: Eerste Medewerker Bediening
Afdeling: Horeca

Ben jij een enthousiaste horeca-professional met een passie voor gastvrijheid? Wil je werken in een sportieve omgeving waar gezelligheid en teamwork voorop staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Waar kom je te werken?
Wij zijn een actieve, gezellige Tennis- en Padelvereniging met meer dan 1200 leden, waaronder bijna 200 jeugdleden. Hét handelsmerk van Beekhuizen is dat we tennis en padel bieden, zowel binnen als buiten, in een unieke omgeving: de bossen van de Veluwezoom bij Velp. We beschikken over een gezellig clubhuis met horeca, tien gravelbanen, vier AA-tennisrood banen, een tennishal met twee tennisbanen en twee padelbanen én een padelbaan buiten. En we zijn 12 maanden per jaar geopend!

Functieomschrijving:
Ben jij klaar om onze horeca naar een hoger niveau te tillen? Als Eerste Medewerker Bediening ben je het gezicht van ons horecagelegenheid en zorg je samen met je collega’s voor een uitstekende gastbeleving. Je hebt de verantwoordelijkheid voor het aansturen en begeleiden van de bediening, het waarborgen van de servicekwaliteit en het ondersteunen van de manager in dagelijkse operationele taken. Je hebt ervaring in de horeca en beschikt over een sterke leidinggevende en communicatieve vaardigheden, die je inzet om de service optimaal te laten verlopen.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Leidinggeven aan het bedienend personeel en hen begeleiden in de dagelijkse werkzaamheden.
  • Zorgdragen voor een uitstekende service en gasttevredenheid, van ontvangst tot het afscheid van gasten.
  • Coördineren van de werkzaamheden tijdens de diensten, inclusief het verdelen van taken en het toezien op een vlotte voortgang.
  • Het in ontvangst nemen van reserveringen en het correct inplannen van tafels en personeel.
  • Adviseren van gasten over het menu, dranken en bijpassende keuzes.
  • Toezien op de naleving van kwaliteitsnormen en hygiënevoorschriften.
  • Assisteren bij het opzetten en afsluiten van het restaurant, het verzorgen van de mise en place en het controleren van de voorraad.
  • Het afhandelen van klachten op een professionele en klantgerichte manier.
  • Ondersteunen van de operationeel manager bij het trainen en coachen van nieuw personeel.
  • Actief bijdragen aan een positieve werksfeer en het naleven van de bedrijfsrichtlijnen en procedures.

Functie-eisen:

  • Minimaal MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur met een afgeronde horecaopleiding.
  • Aantoonbare ervaring in de bediening en een leidinggevende rol in de horeca.
  • Sterke communicatieve en sociale vaardigheden, zowel richting gasten als collega’s.
  • Proactieve en flexibele werkhouding, met oog voor detail en kwaliteit.
  • Stressbestendig en in staat om snel te schakelen in drukke omstandigheden.
  • Goede beheersing van de Nederlandse, zowel mondeling als schriftelijk.
  • Een representatieve en gastgerichte houding.
  • Bereidheid om onregelmatige uren (avond, weekend) te werken.

Wij bieden:

  • Een dynamische en afwisselende functie in een professioneel en enthousiast team.
  • Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • 32-38 uur.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorstroming binnen ons bedrijf.
  • Een prettige werksfeer met ruimte voor eigen initiatief en verantwoordelijkheid.
  • Een lidmaatschap voor tennis- en padel bij TP Beekhuizen.

Ben jij een horeca-professioneel met leidinggevende ambities en wil jij bijdragen aan een optimale gastbeleving? Dan zijn wij op zoek naar jou! Solliciteer voor 1 juni 2025 en stuur je CV en motivatiebrief naar r.liet@tvbeekhuizen.nl en word onderdeel van ons team als Eerste Medewerker Bediening.

Brasserie Overzicht